Статьи о диетах и диетологии
ДиетологияГоллувудские диеты




Рейтинг@Mail.ru


Карта сайта
стоматологии


Польза диеты

В последние десятилетия интерес к диетам приобрел характер небывалый, чтобы не сказать эпидемический. Поговаривают даже о том, что повышенное внимание к различным способам лечебного и оздоровительного питания становится у многих людей чуть ли не навязчивой идеей, сродни неврозу.

Разумеется, подобные случаи — исключение. И все же... стоит ли диета того, чтобы с ней так носиться: тратить время на педантичное соблюдение жестких правил питания, переживать по поводу собственного веса, высчитывать калории и витамины?

Скажем сразу, если исключить неумеренный расход нервной энергии, диета, как таковая, стоит многого. Почему? Прежде всего, потому, что мы уже давно не дикари, и есть все без разбору, как это было на заре цивилизации, нам не позволительно. За многие века развития видоизменился сам человек, его организм, повысился уровень самосознания, интеллекта, образованности. Наш общий культурный потенциал обязан совпадать с рациональным распределением главного энергетического «сырья», каким является еда.

Есть в диете и чисто психологический феномен, который, кажется, и по сей день не разгадан. Считается, что каждый из нас становится консерватором, когда наступает время обеда. Мы предпочитаем есть то, что опробовано и стало привычным. Не то с диетами. Чересчур фанатичные последователи «особых» рецептов питания готовы чуть ли не каждую неделю испытывать на себе новые системы, особенно если они только что вошли «в моду» или кто-то отзывается о них с восторгом. Хорошо, если подобные эксперименты заканчиваются благополучно. Но ведь возможны и другие варианты. Как тут не вспомнить известный афоризм, которому уже не одна сотня лет: «Животное насыщается, человек ест, а умный — умеет питаться». Так вот: диетическая система не только не предусматривает отклонения от разумной нормы, но прямо указывает на нее.

Теперь самое время расшифровать понятие «культура питания», которое хотя и не является синонимом диеты, но все же определяет общее направление нашего образа жизни. Культура питания — это, так сказать, фон, на котором только и возможны какие-то рекомендации в области лечебного питания. Более того, этот культурный фон вполне позволяет обходиться без пресловутой ремарки «посоветуйтесь с вашим врачом», о чем постоянно напоминают диетологические брошюры и справочники. Это вовсе не означает, что мы против медицины или ее представителей. Просто у каждого должны быть свои задачи: медики излечивают болезни, а культуру питания постигает каждый из полученного воспитания и собственного опыта.

Исходя из сказанного, выразим главную мысль, которая, может быть, покажется слишком простой. А именно: любой образованный, сознательный и уважающий себя человек обязан знать о диете столько, сколько необходимо для поддержания гармоничного состояния души и тела. Мы обязаны защищать наш биологический и духовный механизм точно так же умело и профессионально, как умело и профессионально защищаем свою жизнь, честь и достоинство от врагов и недоброжелателей. Понятно, что такие же усилия должны распространяться на родных и близких, всех, кому мы желаем добра и здоровья.

Хороших советчиков, при желании, найти не трудно. Но главное все же — довериться самому себе, при этом осознавая пользу от разумного согласования собственных потребностей с многочисленными желаниями. В первую очередь это касается общего понимания проблемы, которая на сегодняшний день действительно актуальна. И здесь надо признать, что литература на темы диетического питания весьма обширна. Но чаще всего людям хочется иметь одно универсальное руководство, из которого можно было бы выбрать для себя самое необходимое.

На нашем сайте собрано все хорошее и полезное, что разработано наукой и практикой в области диетологии. Естественно, он не является лечебником, да и невозможно лечиться с помощью одного, даже очень хорошего Интернет-сайта. Просто следует знать наиболее важное.




 ВВЕРХ    >