Статьи о диетах и диетологии
ДиетологияГоллувудские диеты




Рейтинг@Mail.ru


Карта сайта
стоматологии


Соковая диета – польза и вред

В последнее время получили распространение и многочисленные самиздатовские рекомендации, с помощью которых якобы можно излечиться от серьезных заболеваний. Верить или не верить — дело личное, а вот следовать таким рекомендациям самостоятельно — весьма рискованно, даже если они и просты в применении. Особенно в тех случаях, когда речь идет о непроверенной терапии, да еще и обещающей несомненное улучшение здоровья.

Немало таких рекомендаций относятся к сокотерапии. О пользе соков говорить не приходится, об этом известно даже самым неискушенным людям. Соки приятны на вкус, освежают и утоляют жажду, имеют не только лечебное, но и профилактическое действие.

И все же не следует и переоценивать их лечебную силу. Ведь соки — такой же пищевой продукт, как и любой другой. Их лечебное воздействие, разумеется, не столь сильно, как, к примеру, у некоторых лекарств. Но, к сожалению, есть немало людей, которые наивно верят, что соками или их смесью можно излечить и язвенную болезнь, и злокачественную опухоль, и катаракту, и бесплодие, и десятки других недугов. В последнее время большой популярностью среди любителей соколечения стали пользоваться всевозможные рукописные издания.

Некоторые рукописные «лечебные пособия» стали для приверженцев сокотерапии чуть ли не панацеей от всех болезней. Причем дозы потребления овощных соков в таких изданиях огромны — до 3—6 литров в день.

Надо сказать прямо: тот, кто следует диетам, в которых рекомендуется выпивать в день такое количество жидкости, рискует своим здоровьем. Вместо ожидаемого улучшения самочувствия может нарушиться обмен веществ, а белки глаз и кожа пожелтеют.

Подобные последствия могут ожидать и тех, кто верит в необыкновенные целебные свойства яблочного уксуса.

Винный, яблочный и другие уксусы издавна используют в кулинарии для улучшения вкуса блюд. Активизируя аппетит, они способствуют хорошему сокоотделению, помогают пищеварению. Используют уксус и при консервировании плодов и овощей. Но это вовсе не означает, что уксус — лечебное средство. Более того, при некоторых заболеваниях (хронический гастрит, язвенная болезнь) уксус, как и другие острые специи, следует исключить из рациона питания из-за возможного раздражающего воздействия на воспаленную слизистую оболочку желудка.

Конечно, заманчиво за короткое время избавиться от любого недуга. Но уж если вы всерьез решили заняться «сокотерапией», то делать это надо обязательно посоветовавшись с врачом-диетологом.




 ВВЕРХ    >